قارچ‌ها دارای بزرگ‌ترین سلسله‌ی موجودات زنده‌ی دنیا هستند. یعنی دارای تنوع و گونه‌های بسیاری در طبیعت هستند.

سلول‌های قارچ از جنس یوکاریوت ها هستند، این گروه از موجودات مواد غذایی خود را در خارج از بدن خود هضم کرده و مواد هضم شده را در سلول‌های خود جذب می‌کنند.قارچ‌ها موجوداتی هتروتف بوده و فاقد ریشه، ساقه و برگ هستند و در سلسله‌ی موجودات زنده قرار می‌گیرند. این موجودات به علت این که فاقد کلروفیل یا سبزینه هستند، قادر به فتوسنتز مواد آلی نیستند.

مشخصات قارچ

از مشخصات عمومی قارچ‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
۱-یوکاریوتیک هستند.
۲- فاقد کلروفیل یا همان سبزینه‌اند.
۳-دارای دیواره‌های سلولی هستند.
۴-قارچ ممکن است دارای دیواره‌های یک سلولی یا پر سلولی باشند.
۵- از طریق عمل جذب مواد غذایی خود را به دست می‌آورند.
۶-فاقد تحرک هستند. شیوه‌ی حرکت کردن قارچ، می‌توان عموماً به شیوه‌ی حرکت آمیبی اشاره کرد. حرکت آمیبی به گونه‌ای است که با ایجاد پاهای کاذب در خود روی مواد غذایی جابه‌جا می‌شود. اسپورهای قارچ‌ها دارای اندامی به نام تاژک هستند که موجب جا به جایی آن‌ها می‌شود. حرکت سیتو پلاسمی درون سلولی نیز نوعی از این حرکت قارچ‌ها محسوب می‌شود.
۷-قارچ‌ها تولید اسپور می‌کنند.
۸- سلول‌های قارچی دارای دیواره‌های سلولی هستند.
۹-قارچ‌ها برخلاف سایر گیاهان فاقد اندام‌هایی نظیر ساقه، ریشه، برگ و سیستم آوندی هستند.
۱۰- رشته‌های بی شماره به نام ریسه یا هیف را در خود دارا هستند.
۱۱-تولید مثل آن‌ها به دو روش جنسی و یا غیر جنسی انجام می‌شود.